带皮炸大虾怎么腌制（带皮炸大虾怎么能酥脆）

大家好，小育来为大家讲解下。带皮炸大虾怎么腌制，带皮炸大虾怎么能酥脆很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、把大虾的须和枪去掉，用少许盐腌15分钟。

2、做面糊。准备好面粉、淀粉、鸡蛋、水，不断搅拌，做成一条线。

3、用一层浆糊把虾包起来。

4、油温六成热时，放入煎炸。不要先翻反面，定型后再翻反面。煎3分钟。

5、把虾再煎一下，让它更脆。

6、拿出来享受吧。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。