沙丁鱼的营养价值（沙丁鱼的营养价值和做法）

大家好，小育来为大家讲解下。沙丁鱼的营养价值，沙丁鱼的营养价值和做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、沙丁鱼的营养价值：

2、沙丁鱼的营养价值惊人，富含磷脂、蛋白质和钙。据美国心血管协会网站介绍，这种特殊的脂肪酸可以减少甘油三酯的产生，具有逐渐降低血压、减缓动脉粥样硬化速度的神奇功效。除了磷脂，沙丁鱼还含有大量的钙，尤其是鱼骨中的钙。

3、沙鱼的做法：

4、一、材料：

5、沙丁鱼、郫县豆瓣、胡椒粉、鸡精、味精、糖、香菜、生粉。

6、二、实践：

7、沙丁鱼被宰杀、清洗、去骨刺、去头尾；郫县豆瓣就可以；将欧芹切成粉末；

8、将沙丁鱼放入盆中，加入郫县豆瓣、胡椒粉、鸡精、味精、白糖、香菜粉等。然后与生面粉混合；

9、将锅上的热炕头清理干净，转小火，然后将拌好的沙丁鱼均匀的铺在锅底，用手勺轻轻压实；

10、然后转动煎锅均匀加热沙丁鱼。当沙丁鱼的底部变成金黄色时，将沙丁鱼翻过来，使另一面也变成金黄色。把锅拿出来赶紧换刀装盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。