裙边贝怎么炒好吃又嫩（裙边贝怎么做菜）

大家好，小育来为大家讲解下。裙边贝怎么炒好吃又嫩，裙边贝怎么做菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、香裙炒扇贝

2、材料：扇贝裙边、青椒、半根葱、葱、蒜、姜、食用油勺、少许罗勒叶、豆瓣酱勺、辣椒酱勺、糖勺、蚝油勺、料酒勺、水勺、香油勺。

3、方法步骤：

4、洋葱切片，辣椒和洋葱斜切，大蒜捣碎，生姜切丝，裙边的扇贝洗净焯水，除香油外的调料混合。

5、向热锅中加入洋葱、大蒜和胡椒。将洋葱炒香。加入之前混合的调料，搅拌均匀。

6、出香后放入裙边干贝，大火翻炒，放入姜丝，翻炒九层宝塔叶，关火；

7、最后加入香油。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。