干挂面怎么做蒸面条炒面（干挂面怎么做蒸面条）

大家好，小育来为大家讲解下。干挂面怎么做蒸面条炒面，干挂面怎么做蒸面条很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、锅里加水，把挂面铺在箅子上。

2、在挂面上抹一点植物油。蒸，表面喷点水(喷水可以防止挂面太干，再裹一层油，喷了水的挂面就不会粘在一起了)。

3、蒸面条的时候，准备好菜品：肉丝(宽度随你喜欢)，蒜苗切碎，辣椒切碎。

4、炒锅加入适量大油(没有大油可以用植物油代替)，将葱、姜放入炒锅，放入肉丝，加盐、酱油翻炒。

5、加入蒜薹等青菜，翻炒，加适量水。这个时候可以调整咸度。因为你需要面条，你应该在烹饪中放比平时更多的盐。菜做好了，加入胡椒粉丝。炒菜要有一定量的汤。

6、这时，面条蒸熟了，关火。将面条放入蔬菜锅中，搅拌均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。