馅饼面怎么和软而不粘（馅饼面怎么和软而不粘）

大家好，小育来为大家讲解下。馅饼面怎么和软而不粘，馅饼面怎么和软而不粘很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、馅饼面条可以是软的，但不粘开水。具体生产方法是：

2、将面粉放入盆中，将开水倒入面粉中，边烫边搅拌；

3、趁热揉成热面团；

4、用湿布盖上，不要太湿。醒来超过十五分钟；

5、将醒发好的面团揉至不粘不亮，然后醒发十分钟；

6、将醒发好的面团揉成条状，拉成面糊，用手压平，擀成圆片；

7、加入馅料，烤成馅饼。烤出来的馅饼薄而透明，外嫩里香。

8、馅饼，又称box(台湾省和大陆译名Pie，只有香港译名pie，两者均来自英文)是一种烘烤食品，上面覆盖着馅料。馅料可以是各种类型的食物，如肉、蔬菜、水果和蛋糊等。可分为咸派和甜派两大类。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。