教育新闻网摘要大家好，知识小编来为大家解答以上的问题。吃毛蛋的好处和危害是什么，吃毛蛋的好处和危害很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！毛蛋是
大家好，知识小编来为大家解答以上的问题。吃毛蛋的好处和危害是什么，吃毛蛋的好处和危害很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
毛蛋是死胚胎，有一定的营养价值，但是大部分在孵化的过程中已经被胚胎的发育消耗掉了，营养价值不是很高。而且如果胚胎长期死亡，会产生大量的硫化氢、氨等有害物质，还含有大肠杆菌、沙门氏菌等多种病菌。食用前必须高温加热，否则容易引起食物中毒，恶心、呕吐、腹泻等胃部不适，还可能诱发痢疾、伤寒、肝炎等疾病。而且生鸡蛋还含有雌激素、孕酮等。而儿童经常食用会导致性早熟。本文到此结束，希望对大家有所帮助。
