羊排汤熬制方法（羊排汤的熬制方法分享）

大家好，伊人来为大家解答以上问题。羊排汤熬制方法，羊排汤的熬制方法分享很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、向锅中加入适量的水。

2、将准备好的羊肉放入锅中焯一下。

3、取出羊肉沥干水分备用。

4、锅加热后，加入少许底油。

5、将切好的羊油放入锅中。

6、开大火，翻炒羊油。

7、加入葱姜末和白酒。

8、三分钟后，把油拿出来备用。

9、加入葱节、姜片、花椒、桂皮、八角、小米椒翻炒。

10、将煮好的羊肉放入锅中翻炒5分钟。

11、炒羊肉加高度白酒。

12、继续翻炒两分钟。

13、加入适量清水，大火煮沸，去除浮沫。

14、烧15分钟，让羊肉汤变白。

15、用中火煨20分钟。

16、去掉葱节和姜。

17、小火煨40分钟。

18、加入盐、糖和胡椒调味。

19、这样就煮出了营养丰富的羊肉汤。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。