重阳糕怎么做（重阳糕的做法）

大家好，伊人来为大家解答以上问题。重阳糕怎么做，重阳糕的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、配料：粳米粉、糯米粉、红豆沙、各种干果、红绿果脯、白糖、油、水。

2、将粳米粉、糯米粉、白糖、油、水一起搅拌，揉成干湿适中的松散粉末；

3、将搅拌好的粉末静置一段时间，充分吸收水分，过筛得到细粉；

4、取饼屉，铺干净湿布，放一半饼粉进去，放入锅中蒸5分钟；

5、取出饼屉，铺上一层豆瓣酱，再倒入另一半饼粉，表面铺上各种干果和红绿果脯，放入锅中继续蒸20分钟左右；

6、取出蒸饼，用刀切成菱形，完成。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。