教育新闻网摘要大家好，小新来为大家解答以上的问题。红薯发芽了还能吃吗吃了会怎么样，红薯发芽了还能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！甘薯
大家好，小新来为大家解答以上的问题。红薯发芽了还能吃吗吃了会怎么样，红薯发芽了还能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
甘薯发芽时可以食用。红薯发芽后不会像土豆一样产生对人体有害的龙葵碱。只要把红薯上的芽去掉就可以用了。但红薯发芽后，由于营养成分和水分的流失，不仅口感不好，还失去了食用价值。红薯虽然出牙后可以吃，但是如果表皮是褐色或者黑色的斑点就不能吃了。因为这样的红薯发霉污染，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状。本文到此结束，希望对大家有所帮助。
