教育新闻网摘要大家好，小新来为大家解答以上的问题。生吃豆角多少会出现中毒死亡，豆角没炒熟会中毒吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！如果豆子
大家好，小新来为大家解答以上的问题。生吃豆角多少会出现中毒死亡，豆角没炒熟会中毒吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
如果豆子没有煮熟，可能会导致中毒。如果豆子没有煮熟，含有两种没有灭活的毒素，一种叫皂角苷，一种叫菜豆蛋白。这两种毒素对胃肠粘膜有强烈的刺激作用，可诱发患者严重恶心呕吐。同时，部分重症患者可引起凝血功能障碍，但多数情况下可通过对症治疗治愈。临床上没有特效解毒剂，所以豆子在制作的时候一定要彻底煮熟，这样毒素才能完全灭活，不会对身体造成伤害。本文到此结束，希望对大家有所帮助。
