教育新闻网摘要大家好，小新来为大家解答以上的问题。蒜头泡醋有什么功效和作用，蒜头泡醋有什么功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！将大蒜浸泡
大家好，小新来为大家解答以上的问题。蒜头泡醋有什么功效和作用，蒜头泡醋有什么功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
将大蒜浸泡在醋中，酸甜可口，有蒜味但不辣，可缓解油腻味，帮助消化。其中所含的大蒜素具有杀菌能力，对葡萄球菌、肺炎球菌、结核杆菌、霍乱弧菌等有明显的抑制和杀灭作用。还具有预防食物中毒的功能。大蒜能促进胰岛素的分泌，增加组织和细胞对葡萄糖的吸收，提高人体的葡萄糖耐量，降低血糖。大蒜能防止心脑血管疾病中的脂肪沉积，诱导组织中的脂肪代谢，增加纤溶活性，降低胆固醇，抑制血小板聚集，降低血浆浓度，增加小动脉的扩张，促进血管舒张，调节血压，具有防治心脑血管疾病的作用。本文到此结束，希望对大家有所帮助。
