吃馒头对胃有什么危害（吃馒头对胃好吗）

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1、吃馒头对胃有好处。馒头是由面粉发酵而成，是生活中常见的主食。馒头含有大量的淀粉、蛋白质和多种维生素。这些营养素可以提供人体日常所需的能量。馒头本身是一种刺激性食物，进入胃后不会刺激胃黏膜。而且馒头是碱性食物，还能中和胃酸，对胃酸分泌过多的人有调节作用。

2、在馒头发酵过程中，由于酵母的作用，馒头中各种营养成分的利用率得到了提高，所以发酵后的馒头更有利于被人体消化吸收，且不会增加消化系统的负担。吃馒头时，最好仔细咀嚼，让它与口腔中的唾液充分中和，既能减轻胃的负担又更有利于馒头中营养成分的吸收。

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