教育新闻网摘要大家好，小新来为大家解答以上的问题。多肽的副作用是什么，多肽的副作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！有些外来蛋白质，如食用
大家好，小新来为大家解答以上的问题。多肽的副作用是什么，多肽的副作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
有些外来蛋白质，如食用海鲜、鸡蛋等，由于蛋白质分解不完全，可引起多肽的副作用，如皮肤荨麻疹、肠道荨麻疹，有些多肽还可引起自身免疫性疾病，有些多肽有积极作用。例如，干扰素和白细胞介素是抗肿瘤多肽。一般多肽是由10-50个氨基酸组成的小分子物质，肽是氨基酸的聚合物，是蛋白质分解的不完全产物。氨基酸之间有肽键。两个氨基酸称为二肽，三个氨基酸称为三肽，10个氨基酸称为寡肽。多肽的数量一般在10到50之间，氨基酸超过50的称为蛋白质。本文到此结束，希望对大家有所帮助。
