教育新闻网摘要大家好，小新来为大家解答以上的问题。山药不能和什么同吃，山药不能和什么同吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！网上有句话：山药
大家好，小新来为大家解答以上的问题。山药不能和什么同吃，山药不能和什么同吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
网上有句话：山药和胡萝卜不能一起吃。解释是山药富含维生素C，而胡萝卜含有维生素C分解酶。如果两者同时食用，维生素C会被分解破坏。这种解释看似合理，实则不然。许多含有大量维生素C的水果和蔬菜含有维生素C分解酶，但它们没有被激活。烹饪会使酶失活，吃了以后胃里的消化液也会使其失活。所以，山药和胡萝卜可以一起吃。本文到此结束，希望对大家有所帮助。
