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小伙伴们好,最近小闻发现有诸多的小伙伴们对于冻黄花鱼怎么做好吃这个都颇为感兴趣的,那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、将鱼对半切开,撒上黑胡椒、盐、砂糖,用手搓匀,腌制6小时。
2、腌制后晾干水分,在鱼厚背上划几道口子,很容易入味。
3、锅里烧热油,放入腌好的鱼,去皮,小火煎3分钟。
4、当鱼皮呈棕色时,翻过来,用小火煎2分钟,再挤点柠檬汁。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。