羊肉汤白色是脂肪还是蛋白质（羊肉汤白色是什么）

小伙伴们好，最近小闻发现有诸多的小伙伴们对于羊肉汤白色是什么这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

1、羊肉汤骨头汤白汤肥。

2、羊肉汤会熬成浓稠的白色，主要是脂肪的“贡献”。羊骨在加热过程中，其骨肉中的脂肪被乳化，形成稳定的脂滴悬浮在水中，汤汁呈乳白色。通常情况下，脂肪越多，汤越白。所以经常喝这种汤很容易长胖。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。