糯米粉发糕的做法（糯米粉发糕）

小伙伴们好，最近小闻发现有诸多的小伙伴们对于糯米粉发糕这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

1、将糖和酵母粉溶解在温水中，在室温下放置5分钟；

2、将面粉、糯米粉和鸡蛋倒入搅拌碗中，倒入酵母水，搅拌均匀，形成粘稠的面糊。

3、倒入模具(6寸见方的模具)(模具周边和底部铺油纸)，室温发酵至体积翻倍。

4、把锅里的水蒸熟，模具表面用保鲜膜封好防止水进入，水烧开后在锅里蒸，中火蒸25分钟，关火，继续炖3分钟。

5、取出，冷却，脱模，用锯齿刀切成片，即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。