海参的吃法与做法（海参的吃法与做法）

小伙伴们好，最近小闻发现有诸多的小伙伴们对于海参的吃法与做法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

1、海参清汤

2、材料：准备海参1只，瘦肉200g，红枣2枚，姜片2片；

3、做法：将海参用水发至软身，清洗肚内杂质，取出内筋，切片，瘦肉切粒，红枣去核；将所有材料放入炖锅中，炖一个半小时左右。

4、大蒜海参

5、材料：海参(蒸熟后)300g，花冻20g，火蒜10g，葱段10g，姜片5g，生抽、蚝油、糖、盐、花生油适量。

6、做法：将泡好的海参洗净，切成1cm的细条；锅里烧油，放入蒜、姜片、葱段和花梗，与海参一起炒；加少许水，加入适量蚝油、酱油、糖、盐调味，收汁。

7、海参粥

8、材料：糯米100克，海参(泡水)200克

9、做法：糯米洗净，用冷水浸泡6 ~ 8小时，捞出沥干；将海参用冷水浸泡，剖开，洗净，切片，放入锅中，用水煮开，备用；锅中加入1000毫升左右的冷水，加入糯米，大火烧开；加入海参片，转小火，煮至米汤浓稠，加盐调味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。