精肉香肠配方制作过程（香肠的制作方法及配方）

小伙伴们好，最近小闻发现有诸多的小伙伴们对于香肠的制作方法及配方这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

1、将五花肉切成粗条，加入姜片。

2、放一些大葱。

3、加入盐和糖。

4、加入高度白酒，酱油，用手搅拌均匀，腌制24小时。

5、准备肠衣，在水里泡一会儿。

6、将肠衣放在香肠灌装漏斗上，排出空气，用线将末端扎紧。

7、拿起葱和姜，扔掉。

8、放入肉。

9、把它放到你满意的地方，用线扎紧。

10、全部灌完，放在通风处，7-10天即可。

11、1入锅蒸或煮，取出晾凉。

12、1片。

13、1上桌。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。