教育新闻网摘要大家好，小新来为大家解答以上的问题。山药发芽能吃吗图片，山药发芽能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！如果山药发芽了，可以
大家好，小新来为大家解答以上的问题。山药发芽能吃吗图片，山药发芽能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
如果山药发芽了，可以先去芽再吃。山药一旦发芽，就意味着它的营养成分在大量流失。如果要吃这种山药，要在芽比较短的时候吃，芽和长芽的山药肉要去掉，去皮，切片或者泡水再吃。这种方法还可以增加发芽山药的脆性，口感也不会太差，但是营养成分损失很多。所以发芽的山药虽然可以吃，但是尽量不要吃，以免口感不好。本文到此结束，希望对大家有所帮助。
