教育新闻网摘要大家好，小新来为大家解答以上的问题。大蒜长芽还能用醋泡吗，大蒜长芽还能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！蒜苗是可以食用的
大家好，小新来为大家解答以上的问题。大蒜长芽还能用醋泡吗，大蒜长芽还能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
蒜苗是可以食用的，豆芽叫蒜苗。主要是因为大蒜放在潮湿的环境里太久了。这种蒜苗有大蒜的香味，但没有大蒜的刺激性。这是很好的食物。而且蒜苗含有一些辛辣成分，有一定的杀菌作用。可预防感冒、降血脂、预防冠心病、缓解动脉硬化。还具有一定的保肝作用。但是大蒜如果变质了，长霉了就不能吃了。本文到此结束，希望对大家有所帮助。
