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蒜有什么功效与作用(蒜有什么功效与作用)

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大家好,小新来为大家解答以上的问题。蒜有什么功效与作用,蒜有什么功效与作用很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大蒜是人们生活中非常常见的食物。大蒜性温,味辣。含有丰富的大蒜素,进入血液后能起到杀菌消炎的作用。对呼吸道感染、消化道感染等一些疾病能起到明显的治疗作用。所含的硫酸丙烯具有杀灭部分寄生虫和致病菌的作用。可预防流感和伤口感染。而且硒的含量很高,能促进体内胰岛素的产生,对预防糖尿病有很好的作用。

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