教育新闻网为了吸引更多学生，Husker Pantry 的第二个地点于 8 月 30 日在内布拉斯加大学林肯分校东校区开设。
“我们知道东校区的学生使用食品储藏室，我们一直在寻找减少进入障碍的方法，”Husker Pantry 项目协调员梅根帕特尔说。“当你的食品安全性低或者你的钱少时，这不像在回家的路上顺便去杂货店那么容易。”
2015 年，内布拉斯加大学林肯分校的一项学生调查发现，30% 的学生食物不安全，因此于 2017 年春季在城市校区开设了 Husker Pantry。从那时起，使用该食品储藏室的学生人数稳步增长至每周有超过 200 名访客。
新地点将为住在东校区或附近的学生提供服务。学生们无需乘坐公共汽车、步行、骑自行车或开车前往城市校区和回家，就可以参观食品储藏室。
东校区将提供与城市校区相同的资源，包括通过新的合作伙伴关系(如 Loeffel 肉类实验室)在 Cactus Cares 的支持下提供碎牛肉和新鲜农产品。
“这非常令人兴奋，因为有时你的食品储藏室里只有罐头食品，”法学院学生和食品储藏室研究生行政助理蒂姆安德森说。“所以，我们与肉类实验室和学生有机花园建立了合作伙伴关系，他们捐赠了很多新鲜农产品。”
ASUN还促进了餐饮服务和 Husker Pantry 之间的合作伙伴关系，通过该合作伙伴关系，食品储藏室将收到一张购买的每份校园膳食计划的餐券。该计划将在本学期晚些时候提供给食品储藏室的访客。
Husker Pantry 对所有持有有效NC卡的学生开放。这是私人和保密的，学生的配偶、孩子或朋友可以在他们购物时陪伴他们。
根据 2021 年夏季的一项调查，超过 58% 的食品储藏室访客是第一代学生，超过 22% 的供养家属。超过 75% 的人在使用食品储藏室后降低了生活成本、减轻了财务压力并减少了不吃饭的次数。
Husker Pantry 的资金来自内布拉斯加大学基金会的金钱捐款，以及林肯各地个人和组织的捐款。食品储藏室有一份亚马逊愿望清单，在城市和东部校区有许多捐款箱。也鼓励学生组织与食品储藏室捐赠活动合作。
东校区食品室位于东校区游客中心 108B 室，1625 Arbor Drive。城市校区的 Husker Pantry 是大学健康中心 123 室。两个地点的营业时间详情可在线获取。
