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加州理工大学高级创建零食业务

在上大学之前,工商管理高级索菲亚夏皮罗被诊断出患有几种饮食失调症,以及焦虑和抑郁症。由于很少有人谈论他们的心理健康,夏皮罗觉得没有其他人正在经历她的经历。

直到她开始在社交媒体上发布她的旅程,她才意识到她并不孤单。

“没有人真正谈论的一切,我开始敞开心扉,我有很多朋友说,'我有同样的问题,'”夏皮罗说。

意识到许多人都在经历和她一样的挣扎,这激发了她创建SNACKWITH——一个不仅可以找到健康饮食方法而且可以使心理健康问题正常化的地方。

夏皮罗于 2020 年 9 月推出了这项业务,作为加州理工大学HotHouse 夏季加速计划的一部分。

根据夏皮罗的说法,该公司销售三种不同的订阅盒:迷你版包含 6 种零食,每月 11 美元,标准版包含 13 种零食,每月 25 美元,高级版包含 15 种较大的零食,价格为 50 美元。

夏皮罗说她“超级挑剔”,只销售含有全食品成分的产品——对夏皮罗来说,这意味着没有化学物质或防腐剂的未加工食品。她负责味觉测试的实习生只选择他们在 10 分中评分为 9.5 或更高的产品。

“[我] 不关注卡路里或它背后的宏指令,我只是关心它是否对我的身体有益,”夏皮罗说。

她的团队由来自全国各地的其他大学生组成,他们通过实习获得课程学分。

“我还在从饮食失调中恢复过来,我认为这非常重要,”她说。“我绝不是 100% 康复,我认为这完全没问题,我实际上庆祝这样一个事实,作为一个团队,我们是如此开放。”

夏皮罗说,她对 SNACKWITH 的主要目标是让它成为“年轻女性的资源”,让她们不会为自己正在经历的事情感到羞耻。

“我希望人们知道,无论发生什么,他们都有机会转向,无论他们是否购买我的产品,”她说。“我想让他们知道那里有一个支持他们的社区。”

根据夏皮罗的说法,饮食失调是加州理工学院的一个大问题。她说,今年,她的公司将与 Cal Poly 的 Chi Omega 举办“姐妹会聊天”活动,有影响力的人将讨论心理健康。

“从字面上看,我想做的就是激励人们获得帮助,”她说。“它真的可以做到多少正常化,这真是太疯狂了。”

该公司与美国各地的姐妹会合作,每年举办两次#nofilter活动。

据夏皮罗说,#nofilter 活动邀请了多位 Instagram 影响者,他们谈论心理健康问题、饮食失调恢复、自我保健、压力管理、“直觉饮食”和女性创业。

“根据季节的不同,我们倾向于解决许多年轻女性会面临的问题和话题,”她说。

例如,随着夏天的临近,今年的活动将讨论“完美身材”的主题。夏皮罗说,秋季期间,该活动讨论了感恩节食物及其可能带来的诱因。

传播学大二学生 Jordyn Cohen 是 SNACKWITH 的营销和社区外展实习生。她在参加了面对面的#nofilter 活动后找到了这家公司。

科恩从事联谊会活动,并喜欢与全国各地的不同活动策划者合作。

“我觉得它有潜力成为那些真正非常受欢迎的年轻时尚企业之一,”她说。“我喜欢这个产品和一切,但仅仅是 Soph 创办这家公司的原因,就是为了帮助其他女孩。我认为它非常成功。”

娱乐、公园和旅游资深人士 Ashley Wilhelm 是该公司的营销和品牌策略师。

Wilhelm 说她喜欢为其他学生工作并与其他学生一起工作。她还喜欢去商店看看与她合作的品牌。

“在品牌后面加上一张脸和一个名字真的很酷,”她说。

Wilhelm 表示,随着他们与品牌建立更多关系并创造新产品,她认为业务将继续增长。

“就大学而言,每个人都喜欢零食,”她说。“这真是一个很棒的主意。”

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