四川不能自家杀年猪了官方回应 具体详情

四川不能自家杀年猪了?官方回应

【四川不能自家杀年猪了?官方回应】近日，巴中市通江县泥溪镇大柏树村屠宰户杨波，封存了自家的杀猪刀。杨波了解到，很多乡镇的小型屠宰点被取消了。那么四川是否还能杀自家的猪？

据悉，四川有着杀年猪和举办年猪宴的风俗。然而今年8月以来，四川明确了建立生猪定点屠宰厂（场）信用档案，并明确进入市场流通的猪肉必须在证件齐全的定点屠宰场点完成屠宰。而杨波和徐中云的屠宰场点，均未能取得全部证件。

四川省畜牧业协会相关负责人坦言，从《条例》来看，杀年猪用于自己食用合乎相关规定。但如要上市销售，销售方必须到定点屠宰场点完成检验检疫和屠宰才能进入流通环节。照此规定，年猪宴举行之前，农家乐等业主应将生猪送至指定屠宰场点检验检疫或完成屠宰。

相关负责人透露，目前，四川正在梳理现有定点屠宰点位布局，力求尽可能找出屠宰点位覆盖的盲区和边远区域，进而编制解决方案。