一升油等于多少斤怎么计算（一升油等于多少斤）

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一升食用油的质量约为1.82 -1.84公斤。以花生油为例，其密度约为0.911kg升和0.918kg升。根据密度公式m=*V，一升食用油的质量为0.911kg-0.918kg，换算成斤就是1.82kg-1.84kg。

什么是食用油？

食用油是指食用油脂，即制作食品过程中使用的油脂，包括菜籽油、棕榈油、葵花籽油、大豆油、花生油、麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、芝麻油、亚麻籽油(亚麻籽油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等。

其中，橄榄油富含不饱和脂肪酸、矿物质和维生素。花生油成分中80%以上是不饱和脂肪酸，包括亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等人体必需的不饱和脂肪酸。其中微量元素锌的含量也是食用油中最高的。每百克花生油含锌8.48毫克，是色拉油的37倍，菜籽油的16倍，大豆油的7倍。

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