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密度是特定体积中质量的量度。密度等于物体的质量除以体积,可以用符号表示。在国际单位制和中国法定计量单位中,密度的单位是kg/m3。
密度是物质的特性之一。每种物质都有一定的密度,不同物质的密度一般也不一样。人体的密度只有1.02 g/cm3,只比水高一点点。汽油的密度比水低,所以你在路上看到的油渍都会浮在水面上。海水的密度比水大,所以人体在海水中很容易漂浮。
一般来说,无论是什么物质,无论处于什么状态,随着温度和压力的变化,体积或密度都会发生相应的变化。所以我们可以用密度来鉴别物质。方法是测量被测物质的密度,将测得的密度与密度表中各种物质的密度进行比较,从而鉴别物体是由什么物质构成的。
密度是重要的基础。在农业上可以用来判断土壤的肥力,腐殖质多的土壤肥沃。选种时,我们可以根据种子在水中的沉浮情况进行选种:饱满健壮的种子因密度大而下沉;由于密度低,贝壳和其他杂草种子漂浮在水面上。在工业生产中,例如淀粉生产,马铃薯被用作原料。一般来说,淀粉多的土豆密度较高,所以可以通过测量土豆的密度来估算淀粉的产量。
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