大家好,小生来为大家讲解下。吉利丁片如何做,吉利丁片能做什么并求做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、吉丁片可以用来做:巧克力慕思、抹茶蜜豆慕思、酸奶冻芝士蛋糕、抹茶牛奶冻卷、香草芒果布丁、抹茶布丁等等。
2、下面是抹茶布丁:做法所需材料:牛奶L(一盒普通盒装牛奶);明胶片剂(一片);抹茶粉;细砂糖;烘焙碗或慕斯杯。
3、做法:将牛奶倒入奶锅,将剩余的牛奶与抹茶粉混合,用茶篮搅拌均匀;在牛奶中加入细砂糖,用小火加热至砂糖完全融化离火,使牛奶微热不沸腾;将抹茶牛奶过筛,加入奶锅,再加入泡好的石花菜片;充分搅拌并倒入准备好的容器中;冷藏几个小时。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。