白菜是蔬菜之王吗（白菜是哪个科）

大家好，小生来为大家讲解下。白菜是蔬菜之王吗，白菜是哪个科很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、卷心菜属于十字花科。

2、白菜是中国本土蔬菜，栽培历史悠久。

3、据考证，我国新石器时代Xi安半坡原村遗址发现的白油菜花约为-。

4、明代李时珍引用鲁典《埤雅》的话说：“樱草冬叶，晚萎。

5、四季常见，有宽松运动。

6、所以叫樱草花，也就是今天习俗中的白菜。

7、卷心菜被引入日本、欧洲和美洲。

8、现在的白菜品种很多，山东胶州白菜，北京柏青白菜，东北大矮白菜，山西阳城大糙边。

9、南方的大白菜是从北方引进的，品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等，都是优良品种。

10、白菜是东北和华北冬春季节的主要蔬菜。

11、菜叶可以炒，可以生吃，可以腌制，外层脱落的菜叶也可以做饲料。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。