大家好,小生来为大家讲解下。卷饼的面皮怎么做又软又薄,卷饼的面皮怎么做又软又薄很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、配料:面粉、水、盐。
2、准备好面粉,慢慢倒入凉开水中,边倒边搅拌,确保没有疙瘩。用勺子舀起来就顺流而下了,就成糊了。
3、然后将面糊倒入煎饼机专用的面糊盆中,静置一会儿,面糊更顺滑。
4、加热煎饼机。煎饼机加热只需要两三分钟左右。拿着煎饼机,把煎饼机上的发热板对着面糊碗,扣在盆里,然后马上把煎饼机拿出来。
5、这时候你只需要静静的等待,当面团的边缘有一点上翘的时候,抬起来翻一翻,直到收缩。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。