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1、蘑菇果可以食用,因为它含有丰富的营养作用,如下:
2、蘑菇浆果含有人体所需的多种维生素,鲜浆果中的维生素B复合物比番茄中的高。
3、含糖量超过葡萄,果糖30%左右,氨基酸和适量的微量元素。
4、此外,蘑菇鲜果具有一定的保健和药用价值。含有大量铁铵胶,对再生障碍性贫血有一定疗效。
5、成熟的浆果新鲜吃起来酸甜可口,风味极佳。它们还可以用来制作蜜饯、果酱等。
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