大家好,小生来为大家讲解下。干虾米怎么做好吃家常做法,干虾米怎么做好吃家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、一、麻辣炒虾米。
2、配料:虾米、姜、蒜、葱、红辣椒。
3、准备好姜片、蒜片、葱白、红辣椒,切成圈状。
4、虾米倒水,泡钟。
5、锅里倒油,倒入蒜片、姜片,热香。
6、倒入虾,中火翻炒至变色。
7、倒入盐、白糖、鸡粉、胡椒粉翻炒均匀。倒入红辣椒和洋葱翻炒均匀。
8、二、韭菜炒虾仁。
9、配料:韭菜、活虾、盐。
10、韭菜洗净后,用清水轻轻冲洗,控水,切成三四厘米长的小块。
11、把虾倒进有小洞的米筐里,把杂草等脏东西挑出来扔掉,里面的小鱼就不用挑了。然后洗几次,冲洗干净,控制水分。
12、锅内加适量油,七成热时倒入虾仁四周炸熟,捞出。
13、炒锅倒入食用油,加热,然后倒入韭菜翻炒一个钟左右。
14、最后加入虾和盐。左右一起翻炒即可食用。
15、3.蒜苗炒虾米。
16、配料:蒜苗、虾、盐、酱油、油。
17、大蒜切段,锅里放油,放入葱花。
18、加入虾,慢慢翻炒。炒到香味没了。加入蒜苗。
19、加入酱油和蒜苗叶,搅拌均匀。
20、加入盐和五香粉,翻炒均匀,出锅。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。