鸡胸肉和什么包饺子好（鸡胸肉和什么包饺子好吃）

大家好，小生来为大家讲解下。鸡胸肉和什么包饺子好，鸡胸肉和什么包饺子好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

鸡胸肉，蘑菇和胡萝卜作为饺子的馅，使饺子好吃。

1.原因：鸡肉是白肉，不同于猪肉、牛肉等红肉。鸡肉本身面筋不多，剁碎后也不怎么嚼劲。所以，以香菇为伴，既能改善口感，又能增强饺子的香味。

二、实践：

鸡胸肉、香菇、胡萝卜分别洗净，香菇切段，拌面片刻；

将蘑菇放入沸水中煮熟；

钟左右，蘑菇变软，捞出蘑菇，挤出水分，切碎，胡萝卜切碎；

同时，用葱、姜、蒜将鸡肉剁碎，入味；

鸡丁和香菇胡萝卜活馅中加入盐、酱油、蚝油和适量花椒粉，拌匀备用；

擀皮，包饺子；

在沸水中煮几分钟，然后饺子浮起来，加两次冷水即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。