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酒心糖谭石全文在线阅读(酒心糖怎么做)

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1、锅中加入白糖和水,加热融化,煮至温度出火。准备粉末模具;

2、在糖浆中加入曲酒和香精,然后将糖浆倒入长嘴的锅中,用一只手握住壶口,将糖浆倒入粉模中;

3、浇好后,在糖浆表面撒一层淀粉,然后送入烘房烘烤;

4、烘烤后,可在粉模板上盖一层薄木板,将粉模板翻过来放在木板上;

5、每个粉模盘都要一个一个翻过来,继续烤一夜,使糖壳结晶厚实均匀;

6、第二天把粉模板翻回正面,去掉木板,把糖粒一个个挖出来,用软刷刷掉附着的淀粉。糖果就可以吃完了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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