大家好,伊人来为大家解答以上问题。火爆腰花的做法,火爆腰花的做法步骤是什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料:猪里脊肉200G,青红椒各2个,葱、姜、蒜、料酒、酱油、白醋、糖、酱油、淀粉、香油、盐。
2、新鲜猪里脊肉备用。
3、青红椒,葱,姜,蒜备用。
4、青红椒切成三角片,葱、姜、蒜切碎备用。
5、按比例将调料拌入小碗中。
6、将猪腰放入沸水中焯10秒左右。
7、煮到稍微滚一下就好了,不然肾脏容易老。
8、将少量底油倒入锅中。油温六成热时,加入葱姜蒜和红辣椒炒香。
9、把青椒炒一会儿。
10、然后倒入猪里脊继续翻炒一会儿。
11、然后倒入调好的果汁。
12、继续翻炒,直到酱汁均匀裹在腰子上。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。