金西梅品种介绍（金西梅是染色的吗）

大家好，小生来为大家讲解下。金西梅品种介绍，金西梅是染色的吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、梅子是不染色的，是一种蜜饯。它是用去了紫色果皮和核的新鲜西梅腌制而成的。鲜艳的金粉色是由于果肉经过适当腌制后的糖化反应。

2、乌梅的原料是青梅。从产地上来说，乌梅来自新疆，是用新鲜的乌梅去紫皮去核后的果脯。乌梅的果肉呈琥珀色，经过适当的腌制和糖化反应后，呈现出明亮透明的金粉色。从健康的角度来说，不建议吃话梅。直接吃乌梅更健康更安全。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。