大家好,伊人来为大家解答以上问题。红豆汤的做法,教你做出好吃的红豆汤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、晚上睡前泡红豆,第二天早上可以用;
2、煮红豆汤的水量要自己控制。如果喜欢喝汤,就多加点水。如果你和我一样喜欢红豆沙,可以放两倍的水。我是按照泡豆子算的,一碗豆子两碗水;
3、水沥干后,大火烧开,保持沸腾半分钟左右,关火。不要打开盖子,煨到汁液冷却。这时候豆子已经破皮开花,汤汁浑浊腐烂。
4、吃的时候可以开大火加热到温热。加入红糖调味。红糖可以让汤更红更诱人。可以加白糖,冰糖或者蜂蜜,但是颜色要浅一点。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。