清蒸鲤鱼怎么做好吃又简单（清蒸鲤鱼怎么做好吃）

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1、一条鲤鱼，葱，姜，蒜，盐和鸡油。

2、鲤鱼去鳞、鳃、内脏，清洗干净。

3、放在案板上，用刀每隔1段斜着切鱼。

4、把鱼抹上盐，腌一会儿。

5、大火、开水、气足蒸10-15分钟。

6、蒸至鱼丸突出，鱼籽生熟，再取出。

7、挑葱，姜，蒜切片。

8、卷起来，淋上鸡油，浇在鱼上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。