大家好,小育来为大家讲解下。鸡肉馄饨馅的调制方法,鸡肉馄饨的做法鸡肉馄饨馅怎么调很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、馄饨馅的做法:去掉一点鸡肉和一根葱,剁成馅,加盐、酱油、少许味精和胡椒粉,拌匀。
2、馄饨配料详情:土鸡一只,粉丝一把,榨菜适量,虾皮,盐,酱油,味精,葱花,胡椒粉,香菜,姜末。
3、练习步骤:
4、将剩余的鸡架放入汤锅中,加水,撇去浮沫,放入两片姜和十余粒花椒,小火煨制;葱花和香菜切碎备用;每个碗里放一些粉条、紫菜、榨菜、虾皮、葱花、香菜;把包好的馄饨放在锅里煮,因为馅小而薄,不要煮太久;用漏勺将馄饨放入碗中,然后倒入煮好的鸡汤;撒上葱花和香菜。
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