鸭子和什么炖最营养（鸭子和什么炖最有营养）

大家好，小育来为大家讲解下。鸭子和什么炖最营养，鸭子和什么炖最有营养很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用鸭山药、豆腐、西洋参、生姜、鸡汤炖，营养丰富。

2、烹饪食材：老鸭、山药、豆腐、西洋参、姜勺、鸡汤。

3、调料：油勺、料酒勺、盐勺。

4、山药去皮洗净，切成滚刀片，用清水浸泡备用；老鸭洗净晾干，剁碎；将豆腐切成四等份；磨成姜末；

5、热锅烧开水，倒入勺料酒，将鸭肉放入锅内烫铃，然后取出沥干的水备用；

6、锅里热一勺油，爆香姜，将鸭肉倒入大火煎钟，至鸭肉煎熟，将锅里剩余的油倒掉；

7、将山药捞起，沥干水分，倒入锅中，用鸭肉翻炒铃铛，放入砂锅中；

8、将盛青鸡汤、开水、西洋参、一勺料酒加入砂锅中，用大火盖好，烧开，转小火煨铃；

9、倒入豆腐，大火煮铃，加入大汤匙盐调味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。