烤箱做面包的家庭做法窍门（烤箱做面包的家庭做法）

大家好，小育来为大家讲解下。烤箱做面包的家庭做法窍门，烤箱做面包的家庭做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、黑麦要在水里泡一整天以上，这样烤出来的面包才会松软；将水、面粉和麦芽提取物倒入料理机中，低速搅拌，直到面粉吸收水分。

2、加入天然酵母，低速搅拌均匀，转中低速搅拌约分钟；加入浸泡和沥干的黑麦粒和盐。

3、低速搅拌均匀；在模具的四壁涂上黄油，将做好的面团放入模具中，沾湿手指，轻轻按压，使面团与模具之间没有缝隙，表面平整。盖上盖子(或铺上湿布)，让它在室温下静置发酵。

4、发酵后，面团已经送到箱盖上；把它放进预热的烤箱，钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。