凉调茄子做法视频（凉调茄子做法）

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1、茄子洗净，去蒂，入锅蒸熟，放凉，撕成丝。把配菜剁碎，放在碗里。加入辣椒粉、白芝麻、盐和糖。锅里热油，炒香，捞起辣椒扔掉。将热油倒入配料碗中，加入调料，拌匀后倒入撕好的茄子中。

2、茄果茄(学名：茄果茄。)茄科，茄属。马铃薯有直立的枝条，从草本植物到亚灌木都有。它的分枝、叶柄和花梗被(分枝、扁平或星状绒毛，具短梗。树枝多为紫色(野生的往往有刺)。随着年龄的增长，头发逐渐脱落。

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