正宗干炸带鱼的做法窍门（正宗干炸带鱼的做法）

大家好，小育来为大家讲解下。正宗干炸带鱼的做法窍门，正宗干炸带鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、先将葱切丝，姜切片，将葱姜放入带鱼中，加盐，五香粉，料酒。

2、然后用一层粉裹住带鱼，锅里的油加热到五成熟，先不要搅拌，把带鱼翻过来，捞出放凉。

3、最后大火煎带鱼，变成金脆。

4、油炸带鱼是一种传统的上海风味菜肴，以带鱼、鸡蛋和面粉为原料。鱼肉金黄，酥脆可口，香喷喷，酥脆诱人。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。