豆渣有没有营养（豆渣有没有营养）

大家好，小育来为大家讲解下。豆渣有没有营养，豆渣有没有营养很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、豆渣营养丰富。豆渣含有大部分膳食纤维、蛋白质、钙等。豆渣的营养价值并不比豆浆差。

2、膳食纤维。

3、每个豆渣中所含的膳食纤维被称为“第七营养素”。能促进肠道蠕动，帮助消化吸收，缩短食物在肠道内滞留的时间，促进排便，防止便秘。

4、优质蛋白质。

5、各豆渣中蛋白质和蛋白质的氨基酸组成与大豆蛋白基本相同，含有人体所需的必需氨基酸，氨基酸比例合理，蛋白质利用率高。

6、大豆异黄酮。

7、豆渣还保留了大豆中的大豆异黄酮，又称“植物雌激素”，对雌激素起双向调节作用。研究发现，经常食用大豆异黄酮可以弥补日后女性雌激素分泌的下降，有效改善皮肤水分和皮肤弹性。

8、含钙量堪比牛奶。

9、每个豆渣中含有G的钙，几乎等于纯牛奶的钙含量，而且容易被人体吸收。

10、其他营养成分。

11、豆渣除了上述营养成分外，还含有植物甾醇、卵磷脂、维生素B、维生素B、烟酸和钾，铁和锌的含量也很高。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。