花蛤炒之前是焯水还是不焯水（炒花蛤先焯水还是直接炒）

大家好，小育来为大家讲解下。花蛤炒之前是焯水还是不焯水，炒花蛤先焯水还是直接炒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、先把炸好的蛤蜊焯一下。

2、蛤蜊需要用食用盐水浸泡，让蛤蜊吐出泥沙，然后在锅里加入料酒、姜片和焯水。

3、热烫后，蛤蜊味道更好。

4、蛤蜊可以做成很多好吃的菜，比如香辣炒蛤蜊、香辣蛤蜊、葱爆蛤蜊、蛤蜊蒸蛋、泡椒蛤蜊粉等。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。