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寿司米是粳米吗(寿司米是什么米)

大家好,小育来为大家讲解下。寿司米是粳米吗,寿司米是什么米很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、寿司米其实就是日本产的普通大米,只是日本和中国在纬度、气候、种植方式等外界因素上的差异,导致种植出来的大米口感不同。日本的寿司米比苏诺软,有的像中国的糯米,所以中国的寿司大多会选择糯米做寿司。

2、寿司的烹饪技巧:以米饭和糯米为例,用水量为一杯米饭比一杯水。如果超过五杯米饭,减少最后一杯水的量。米饭和寿司醋的比例:如果一杯米饭可以煮两碗米饭,按照这个比例,一碗米饭倒一汤匙寿司醋。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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