大家好,小新来为大家解答以上的问题。花馍,关于花馍的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、花馍,也称“面花” ,是中国民间面塑品。
2、闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的传统名点,因花式各样而命名。
3、闻喜花馍盛行于明清,已有1000多年历史,已形成独特的艺术风格和完整的创作体系。
4、花馍同样以美味著名。
5、闻喜花馍有“花糕”、“花馍”、“吉祥物”、“盘顶”四大系列200多个品种。
6、2008年被列为国家级非物质文化遗产,并于2010年在上海世博会展出。
7、在2012举办的“中国·闻喜花馍文化节”上创造了四项世界纪录。
8、乡间逢年节都要蒸制花馍。
9、如春节蒸大馒、枣花、元宝人、元宝篮;正月十五做面盏、做送小孩的面羊、面狗、面鸡、面猪等;清明节捏面为燕;七巧做巧花( 巧饽饽 ) ,形如石榴、桃、虎 狮、鱼 等;四月,出嫁女儿给娘家送“面鱼”,象征丰收;也有女儿出嫁作陪嫁用的“老虎头馄饨;寒食节上坟时用“蛇盘盘”以示消灾;做春燕表示春回大地;婴儿满月做“囫囵”谓之“龙凤呈祥”、“猛虎驱邪”;老人祝寿用“大寿桃”等等。
10、花馍在民间依不同岁时和用途有各种形式。
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