大家好,小育来为大家解答以上问题。家庭烤鱼的做法及配方窍门,家庭烤鱼的做法及配方很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、把鲤鱼清理干净,然后在鱼身上切一刀。
2、姜切成粉,葱切成小块备用。
3、将切好的姜和葱放入碗中,加入1汤匙蚝油、1汤匙盐、2汤匙酱油和1汤匙料酒拌匀。
4、将混合好的调味汁倒入鱼中。
5、将每条鱼的两面都蘸上酱汁,腌制约1小时。
6、烤盘里放锡纸,烤盘里放酸菜鱼,上面铺一层蒜蓉酱。
7、烤箱预热250度,上下加热,烤盘放在中上层,烤20分钟。时间到了,拿出来,刷一层油,烤5分钟。
8、五分钟后,取出即可食用。
9、1.把鲤鱼清理干净,然后在鱼身上切一刀。
10、2.姜切成小块,葱切成小块备用。
11、3.将切好的姜和葱放入碗中,加入1汤匙蚝油、1茶匙盐、2汤匙酱油和1汤匙料酒拌匀。
12、4.将混合好的调味汁倒入鱼中。
13、5.将每条鱼的两面都蘸上酱汁,腌制约1小时。
14、6.烤盘放锡纸,烤盘放酸菜鱼,上面铺一层蒜蓉酱。
15、7.烤箱预热250度,上下加热,烤盘放在中上层,烤20分钟。时间到了,拿出来,刷一层油,烤5分钟。
16、8、5分钟后,取出即可食用。
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