如何干炒蚕豆（怎样炒干蚕豆做零食吃）

大家好，小育来为大家解答以上问题。如何干炒蚕豆，怎样炒干蚕豆做零食吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、首先将干蚕豆浸泡在清水中，直到蚕豆没有褶皱。冬天泡两天，夏天泡一天。

2、将泡好的蚕豆沥干，然后倒入锅中，准备适量的细沙。如果没有，也可以用盐炒一下，这样温度会更均匀。

3、大火把水烧干后，可以转中小火，不断翻炒，防止烧糊。

4、如果我们想炒开花的蚕豆，我们需要在炒之前用剪刀在每个蚕豆上开一个小口。

5、炒到蚕豆有香味，有爆裂声，说明蚕豆熟了。这个时候可以关火继续翻炒，因为这个时候锅还是很烫的。

6、翻炒至锅温凉。蚕豆冷却后，蚕豆会变得特别脆。无尽的蚕豆可以密封保存在塑料袋或密封盒中，防止受潮。

7、小总结

8、1.首先将干蚕豆浸泡在清水中，直到蚕豆没有褶皱。冬天泡两天，夏天泡一天。

9、2.将泡好的蚕豆沥干，然后倒入锅中，准备适量的细沙。如果没有，也可以用盐炒一下，这样温度会更均匀。

10、3.大火把水烤干后，可以转中小火，不断翻炒，防止烧坏。

11、4.如果我们想炒开花的蚕豆，我们需要在炒之前用剪刀在每个蚕豆上开一个小口。

12、5.炒到蚕豆有香味，有爆裂声，说明蚕豆熟了。这个时候可以关火继续翻炒，因为这个时候锅还是很烫的。

13、6.翻炒，直到锅的温度变冷。蚕豆冷却后，蚕豆会变得特别脆。吃不完的蚕豆可以用塑料袋或密封盒密封保存，防止受潮。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。