大家好,小育来为大家解答以上问题。蛋炒饼丝的家常做法,蛋炒饼丝的家常做法窍门很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、把蛋糕切成丝备用(或者直接买丝蛋糕);
2、白菜洗净切丝备用;
3、葱、蒜洗净切碎备用;
4、将两个鸡蛋打入碗中,加入少许盐,打散备用;
5、锅中加热适量油,倒入鸡蛋,煮熟后盛出待用;
6、锅中热油,放入葱蒜爆香,放入白菜丝翻炒;
7、倒入生抽、淡酱、五香粉、盐,翻炒至白菜断,倒入蛋糕丝;
8、将蛋糕丝翻炒均匀,倒入煮熟的鸡蛋,翻炒均匀,滴几滴香油出锅。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。